Dégustez cette recette spéciale de smoothie vert au stévia, avant de commencer votre journée. Vous vous procurerez ainsi deux à trois tasses d’énergie et de vitalité au quotidien et purifierez votre organisme.
Smoothie vert nettoyant
Ingrédients pour 2 personnes
• Glaçons
• 100 gr de fenouil haché (ou 2 branches de céleri)
• 1 morceau de 3 cm de gingembre
• 1 morceau de 3 cm de curcuma
• 1 poignée de pousses d’épinard
• 1 poignée de cresson (ou roquette)
• 1 petit avocat mûr
• 1/2 poivron (rouge ou jaune de préférence)
• 100 gr de brocoli cuit partiellement
• 1 grande poignée de persil et/ou de coriandre
• 1 cuillère à soupe d’oignon rouge haché
• 1 lime (accompagné du zeste)
• 250 ml d’eau de coco (ou de l’eau pure)
• 1 grande pincée de poivre de cayenne (ou de la poudre de chili ou un trait de Tabasco)
• Sel
• 1 Pincée de stévia
Préparation
Passez tous les ingrédients au mixeur jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.