Une augmentation alarmante du cancer chez les jeunes adultes

Selon le spécialiste en oncologie, le Dr Nicholas DeVito, un élément commun ressort chez la plupart des patients : leur régime alimentaire.

Un lien évident entre l’alimentation et le cancer

Les aliments ultra-transformés sont omniprésents : plats préparés, sodas, biscuits industriels, fast-food… Ils offrent praticité, saveur et accessibilité. Cependant, leur impact sur la santé est non négligeable.

Les études démontrent que ces aliments sont riches en graisses saturées, en sucres et en additifs, mais pauvres en fibres et en éléments nutritifs essentiels. Ce déséquilibre peut favoriser :

• Une inflammation chronique, propice à la croissance des cellules cancéreuses.
• Un déséquilibre du microbiote intestinal, potentiellement impliqué dans le cancer colorectal.
• L’accumulation de substances cancérigènes, telles que les nitrites présents dans la charcuterie et la viande transformée.

Les dangers des viandes transformées

Le bacon, les saucisses, le jambon industriel et les nuggets sont des aliments transformés contenant des agents de conservation, notamment des nitrates et des nitrites.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a classé ces produits parmi les agents cancérigènes avérés, accroissant significativement le risque de cancer colorectal.

Des recherches ont révélé qu’une consommation quotidienne de viande rouge transformée augmentait de 40 % le risque de cancer du côlon par rapport à une consommation occasionnelle.

Publicité trompeuse et absence de réglementation

Pourquoi ces produits sont-ils présents dans notre alimentation ?

• Un marketing puissant : Les publicités présentent souvent ces aliments comme pratiques, festifs et adaptés à un mode de vie rapide. Cependant, peu d’informations mettent en garde contre leurs effets néfastes.
• Une réglementation insuffisante : Contrairement à l’Union européenne, qui interdit certains additifs jugés nocifs, d’autres pays autorisent encore des substances dont la dangerosité est controversée.

Comment diminuer les risques ?

Privilégiez une alimentation plus naturelle

• Optez pour des aliments bruts et non transformés : fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes.
• Limitez la consommation de viande rouge et transformée : préférez les protéines végétales, le poisson ou la volaille non transformée.
• Évitez les sodas et boissons sucrées : remplacez-les par de l’eau, des tisanes ou des jus maison.

Adoptez un mode de vie plus sain

• Pratiquez une activité physique régulière : au moins 30 minutes de marche ou de sport par jour.
• Réduisez la consommation de tabac et d’alcool, facteurs qui augmentent également le risque de cancer.

Soyez attentif à votre digestion : des troubles digestifs fréquents peuvent être un signe d’alerte.

Le message essentiel

Le lien entre une alimentation malsaine et le cancer est désormais difficile à ignorer. Il ne s’agit pas d’éliminer complètement ces aliments, mais de les consommer avec modération et d’adopter une alimentation plus équilibrée.

Chaque petit changement compte pour protéger votre santé et réduire les risques.